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旅めしランキング!日本一のご当地旅グルメ!

2016/10/06 グルメ情報 国内旅行 旅に必要なメモ
この記事は約 9 分で読めます。
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旅をするときに真っ先に思い付くのは「景勝地」や「その地の美味しいもの」ですが、この二つなしには旅の良い思い出は作れませんよね!また、この旅グルメのランキングをもとにして計画を立てることもいいんではないでしょうか。そこで今回、楽天トラベルが47都道府県別に「旅めしランキング」を開催して、その結果を発表しました。tabino-katachiではこれをもとにランキング形式で紹介します。

 

👑1位 牛タン焼き 宮城県

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仙台の牛タン焼きの特徴としては、店により薄切りから厚切りまで様々ですが、スライスした両面に浅く切り込みを入れてから、塩コショウなどで下味をつけ冷蔵庫で数日間程取り置きます。炭火やフライパンなどで調理される。この下処理により厚みがあって焼いても歯ごたえのある牛タンが食べられるんです。また、牛の舌の付け根付近は、霜降り状になるのです。この部分を「芯タン」・「トロタン」と呼び、一般の牛タンとは別メニューで出しているお店もあります。

美味しい牛タンのお店


・牛たん炭焼 利久 松島店

  

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肉厚でも歯切れの良い食感と旨み!

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・旨味太助 本店

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気取らずに牛タンとテールスープが食べれる。

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・伊達の牛たん本舗 本店

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本場仙台の牛タン、その伝統の味を今に受け継ぐ老舗「伊達の牛たん本舗」。オンライン通販も人気で、1本の牛タンの中でやわらかな部位を厚切りにした「芯たん」特におすすめ。

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宮城県のうまいもの旅めしランキング

 

👑2位 ひつまぶし 愛知県

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ひつまぶし」は、蒲焼にしたうなぎを1杯目はそのまま、2杯目は薬味をのせてサッパリと、3杯目はアツアツの出汁をかけて食べるのが特徴。最後の1杯は1番好みの食べ方でいただくのが名古屋流。

 

ひつまぶしのおいしいお店


・あつた蓬莱軒 本店

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明治6年創業の「あつた蓬莱軒 本店 (蓬莱陣屋)」で、このお店を語らずしてひつまぶしは語れません!備長炭で香ばしく焼き上げられたうなぎは、明治時代より継ぎ足され続けてきた秘伝のタレにつけられ、一人前のおひつに見事に敷き詰められます。その旨さは至福の時となり、並んででも食べたい味がここにある。!かつては熱田神宮境内にあった「あつた蓬莱軒 本店」。現在は、熱田神宮から徒歩で行ける範囲に少し離れましたが、店内の厳かで落ち着いた雰囲気の中で食べるひつまぶしは格別です。

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・うな富士

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肉厚なうなぎが絶妙な職人技で外はカリッと中はふわっと焼き上げられ、行列必須!「うなぎ」と言えば必ず店名が上がる言わずと知れた「うな富士(うなふじ)」。肝いりひつまぶしを注文すると、中央にはどっしりと肝が乗ってきます。肝好きにはたまりません。「うまき」やうな富士オリジナルかまぼこうなぎの枕」も人気のあるメニューです。

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・たてまつ

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うなぎ職人がなせる技が味とボリュームとコスパに最高のバランスを保っている。炭火で香ばしくカリッと焼き上げられた「たてまつ」のうなぎは、まさに職人技!県内、県外からでも何度も足を運びたくなること間違いなし。

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■名古屋のうまいもの旅めしランキング

 

👑3位 ジンギスカン 北海道

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札幌と行ったらジンギスカン!ジンギスカンは値段も安く、ヘルシーなお肉が食べられるということで北海道の名物です。ジンギスカンは焼くだけにあらず。ラムしゃぶと言って、お湯にさっと通して食べるのも絶品です。意外とクセがなく、ヘルシーにさらっと食べることができます。

 

ジンギスカンのおいしいお店


・成吉思汗なまら (ジンギスカンなまら)

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女性の支持率が異常に高いお店で、極厚(2.5cm以上)に切った「なまら厚切りジンギスカン」を食べられる日本でも数少ないお店。新鮮なのでレアやミディアムレアで食べれます。タレは「あっさり」と「スパイシー」の2種類。
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焼肉屋かねちゃん至粋亭

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北海道札幌のすすきのにある希少な部位を堪能出来る焼肉屋「焼肉屋かねちゃん」。すすきの本店と至粋亭の二店舗あります。お客さんのために素材選別や提供の仕方一つひとつに情熱を注ぎ誕生した焼肉屋です。

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北海道うまいものランキング

 

👑4位 呼子のイカ料理 佐賀県

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イカが動く」「踊る」佐賀県の名物料理【呼子のイカ料理】。剣先イカ」のコリコリとした歯ごたえとほどよい甘味は、イカの町呼子でたべる刺身の中では最高の一品ですね!

イカ料理の美味しいお店


・河太郎呼子店

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昭和48年創業のイカの活き造り専門店。産地直送の新鮮なイカの刺身や天ぷらを堪能できる。1階の中央にはイカが泳いでいる生け簀がある。

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・いか本家本店

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玄海の海で育まれた獲れたての「いかの活き造り」は透明に透き通っていて、その甘みと歯ごたえは呼子の「いか」ならではの旨さです。 「いかの活き造り」は、「いか本家」ならではの独自の食べ方がいいです。

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佐賀県のうまいものランキング

 

👑5位 近江牛料理 滋賀県

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神戸松坂と日本の三大和牛と知られていて、その味わいは最高です。ステーキはもちろん、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、素材がいいので幅広い料理には生かされています。

近江牛の美味しいお店


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精肉店直営のお店なので、近江牛がリーズナブルな価格で楽しめる。和牛ステーキが驚きの990円からで、珍しい自家製の和牛生ハムやユッケ等豊富なメニューは和牛が好きな人にはたまらないお店。

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・特選近江牛レストラン ティファニー

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店内の壁は赤レンガに囲まれていて落ち着いた雰囲気、近江牛のカネ吉山本直営レストランティファニー」。近江牛のステーキはもちろんのこと、ハンバーグ、カレー、しゃぶしゃぶ、すきやきなど多彩なシェフの腕が感じられるお店。

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滋賀県のうまいものランキング

 

👑6位 松坂牛のすき焼き 三重県

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世界のグルメをうならせるほどの「松坂牛」ビールを飲ませて育てているので肉がやわらかいのだそうです。すき焼きだけでなくビーフカツやミンチにしてのハンバーグなども絶品!

 

松坂牛すきやきの美味しいお店


・松阪牛専門店 松阪まるよし鎌田本店

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メニューの一部を紹介!

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松坂牛ロース芯だけステーキ

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松坂牛ロースステーキ

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松坂牛ももステーキ

 

 

 

 

 

松阪牛の本場、三重県松阪市で創業五十有余年、松阪牛(松坂牛)専門の精肉店と直営レストラン。最高級松阪牛のお取り寄せ専門店 で 15年連続チャンピオン牛落札店‎でもある。

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・和田金

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元祖松阪肉のお店とされる「和田金」。明治の創業以来130年余りになる老舗店です。1階は販売所、2~5階は個室のお座敷となっています。松阪駅から徒歩10分程度のところにあります。南部鉄で作られた鉄鍋を炭火で熱し、ほどよい温度でじんわりと焼き上げます。砂糖とたまりとほんの少しの昆布出汁のみで味を付け、松阪牛が持つ旨味や甘味を引き出します。

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・牛銀本店

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ここも明治35年創業の老舗店「牛銀本店」。高級旅館のようなたたずまいで、中に入ると上品なお座敷がいくつも並びます。松阪駅からは徒歩15分ほど、松阪の情緒あふれる城下町の一角にあります。牛銀のメイン料理は、やはりすき焼き。創業当時から続く、醤油と砂糖のみの味付けでいただきます。

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三重県のうまいものランキング

 

いかがでしたか!

宮城県の牛タンから始まり~三重県の松坂牛までを紹介しましたが、どのお店もその地の老舗の名店ばかりです。行かれたことがある方はいいですが、まだ「知らなかった」「知っているがまだ行ったことがない」人は是非行ってこくださいね!この他にもあなたの舌をうならせるお店はまだまだたくさんありますが、行ってみてがっかりさせないお店を選びました。私は以前、東京のホテルオークラの「コンソメスープ」を飲んだとき、「もうこのまま死んでもいい~」と感じたくらいの味わいを感じたことがありましたが、ここに紹介した名店の美味しさがそのような感動につつまれることがあるかもしれません。

 

 

 

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